식물계에서는 뿌리 모양이 누에와 비슷하다고 해서 동충하초라고 부릅니다.
처음 봤을 때는 거미줄과 비슷해서 좀 역겹다는 생각이 들었습니다.
뿌리 열매가 달리는 다년생 식물로 성질이 평활하고 맛이 달다.
아삭아삭한 식감이 있고 독성이 없어 예로부터 주로 약용으로 사용되어 왔습니다.
비타민 B4, 스타키드린, 아르긴산, 콜린, 페닐에타노이드 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
겨울철에는 줄기와 잎의 영양분이 뿌리까지 내려가고, 영양분이 뿌리에 축적되면서 약효가 좋아진다.
따라서 겨울철에 채취한 일본수삼은 가을에 채취한 수삼보다 월동 후 봄에 채취한 수삼의 약효가 더 좋다고 한다.
한약서에는 “기억력과 뇌경색 개선에 효과가 있고 장을 튼튼하게 하는 야채”라고 기록되어 있어 뇌에 좋은 음식, 치매 예방, 기억력 향상에 좋은 음식으로 알고 있는 사람이 많다.
이에 대한 자세한 정보를 포스팅하겠습니다.
끝까지 읽어보시고 좋은 정보 얻어가세요~^^
숙면의 효능 1. 뇌 건강, 치매 예방 숙면에는 치매 예방에 도움이 되는 콜린과 페닐에타노이드가 함유되어 있습니다.
페닐에타노이드는 야채에서 유일하게 발견되는 성분으로, 이 성분은 뇌를 활성화시킵니다.
콜린은 뇌를 활성화시키는 신경전달물질로 집중력과 기억력 향상에 효과가 있다.
이 두 가지 성분은 공부하는 수험생의 치매 예방, 두뇌 활성화, 기억력 향상에 도움을 줍니다.
2 . 간 건강 아르긴산, 스타키드린 등의 성분이 함유되어 있어 생화학적 작용을 돕고 간에 지방이 쌓이는 것을 방지하며 혈액순환을 개선하고 간경화를 예방하며 지방간 형성을 억제하여 간 기능 개선에 도움을 줍니다.
3. 혈관질환 예방 : 수면에는 아르긴산, 스타키드린, 콜린 등의 성분이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방이 혈관에 쌓이는 것을 방지하여 혈액순환을 개선하고 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관질환을 예방합니다.
. 도움이 됩니다.
또한 혈액을 혼탁하게 하는 각종 노폐물 배출을 촉진하여 부종 완화에도 효과가 있습니다.
4. 장 건강: 수면에는 장내 유익균의 먹이 역할을 하는 올리고당이 풍부합니다.
장내 유익균이 많아지면 장운동이 활발해지며 변비, 설사, 복부팽만 등 장 건강에 도움이 됩니다.
5. 여성건강 조선잠은 여성에게 좋은 한약으로, 생리주기가 불규칙할 때 복용하면 좋다.
초삭잠을 차로 끓여서 정기적으로 섭취하면 생리주기를 규칙적으로 하는 데 도움이 됩니다.
6. 이뇨 효과초콜릿 수면은 이뇨 효과가 있어 몸의 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주고 소변 배출을 원활하게 해줍니다.
조기수면 부작용 ● 자궁수축을 유발하므로 임산부는 피하는 것이 좋습니다.
● 평소 몸이 찬 분들은 복통, 설사 증상이 나타날 수 있으므로 소량 섭취를 권장하며, 그럼 양을 늘려보세요. ※ 아무리 좋은 음식이라도 꾸준히 먹는 것이 좋습니다.
적당히 무엇을 먹어야 하는지 아시나요? 하루 섭취량은 생죽 50g, 말린 죽 10~20g 정도이다.
달팽이 먹는 방법 ● 생으로 먹기 달팽이는 독성이 없으므로 그대로 먹어도 괜찮습니다.
지하과일이므로 깨끗하게 씻어서 음용하시면 됩니다.
● 차로 드셔도 됩니다.
씻은 우렁이를 말린 후 물과 함께 끓여 차로 드셔도 됩니다.
● 피클로 드셔도 됩니다.
살짝 볶아서 드셔도 됩니다.
달궈진 프라이팬에 말린 것을 넣어 장아찌나 찌개로 먹는다.
● 찌고 말려서 가루로 만들어 먹습니다.
● 술에 담그거나 우유, 요구르트에 갈아서 드셔도 좋습니다.
초석잼이 낯설 수도 있어요. 나는 그것에 대해 알아 냈습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
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