단호박의 효능과 칼로리 다이어트 팁 단호박은 지금 제철입니다.
단호박은 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로 다양한 호박 중에서도 대중에게 사랑받는 품종이기도 합니다.
밤과 고구마 사이의 식감이 높아 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 조리방법에 따라 다양한 식감과 맛을 연출할 수 있습니다.
요리에도 사용됩니다.
단호박의 칼로리는 100g당 70kcal로 높지도 낮지도 않지만 GI지수는 65로 쌀보다는 낮지만 고구마보다는 높다.
그 다음에!
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혈당지수가 조금 높은데 당뇨병이 있는 사람도 괜찮을까요? GI 지수가 높은 편인데도 탄수화물 함량은 100g, 13g 정도(농촌진흥청 출처)로 같은 양의 고구마 탄수화물의 절반 정도다.
또한, 단호박에 함유된 12가지 비타민 중 코발트는 인슐린 분비를 촉진해 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 주기 때문에 걱정 없이 섭취할 수 있다.
섭취량을 나누어 섭취하는 것이 중요하며, 단호박만 먹기보다는 단백질이나 견과류(건강에 좋은 지방)를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
단호박의 효능을 살펴보면 눈 건강을 위한 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다.
눈 건강에 도움이 되는 전환눈의 피로 완화와 백내장 완화에 도움면역력 향상베타카로틴은 면역력 증가에 도움이됩니다비타민C가 풍부하여 피로 회복 및 면역력 강화에 도움이 됩니다부종칼륨이 풍부하여 불필요한 나트륨 배출에 도움을 주어 불필요한 나트륨 배출에 도움을 줍니다 부종을 완화하고 고혈압을 예방하며, 항이뇨호르몬의 분비를 억제하여 이뇨작용을 촉진하는데 도움을 줍니다.
효과는 좋은데 적당히 먹으면 칼로리와 탄수화물 함량도 좋습니다.
무엇보다 제철에 먹는 밤이 너무 맛있더라구요!
단호박 다이어트 중이라면 양 조절은 필수!
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