안녕하세요 지인입니다.
우유는 유통기한을 최대화하기 위해 반드시 냉장(0~5℃) 보관해야 합니다.
차갑게 보관하면 미생물의 성장을 늦출 수 있기 때문입니다.
다만, 보관 및 유통 과정에서 우유팩이 손상되어 변질될 위험이 있으므로 유통기한과 관계없이 확인하시고, 식감이나 맛이 특이한 경우에는 버리는 것이 가장 좋습니다.
유통기한이 지난 우유를 마셔도 되나요? 우유 유통기한과 섭취일자에 대해 알아보고, 상한 우유 확인 방법과 활용법을 소개합니다.
우유 유통기한
우유를 고온에서 장시간 가열하면 단백질이 변형되고 영양분이 파괴되므로 멸균방법이 매우 엄격하고 엄격하게 관리되고 있습니다.
가장 중요한 것은 제조일자를 확인하고 신선한 우유를 마시는 것입니다.
우유 유통기한은 제조사에 따라 조금씩 다르지만 대략 2주 정도입니다.
다만, 밀봉하여 냉장보관하는 경우 유통기한으로부터 45일까지 섭취할 수 있습니다.
우유 유통기한 : 제조일로부터 14일 우유 유통기한 : 유통기한 + 45일 2023년부터 대부분의 식품이 유통기한 표시제로 바뀌었지만, 우유의 경우 유통환경 개선이 필요하므로 8년의 유예기간을 거쳐 2031년에 고시된다.
시행된다고 한다.
유통기한은 유통기한 포함 약 2개월 정도 입니다.
우유가 상했는지 확인하는 방법을 소개해드릴게요. 우유가 상했는지 확인하는 방법 신선한 우유 우유가 상했는지 즉시 확인하고 싶다면 투명한 컵에 물을 넣고 우유를 떨어뜨려 보세요. 신선한 우유는 바닥으로 가라앉아 물과 분리되지만, 상한 우유는 물 전체로 퍼집니다.
신선한 우유는 물보다 밀도가 더 높기 때문입니다.
상한 우유 활용법 상한 우유를 버리고 싶지 않다면 사용해 보세요. 일상생활에서 상한 우유를 활용하는 방법을 소개해드리겠습니다.
액세서리 변색 부패하기 시작한 우유는 약산성이므로 각종 오염 물질을 용해시킬 수 있습니다.
이러한 속성을 사용하여 변색된 액세서리를 청소할 수 있습니다.
먼저 냄비에 우유와 액세서리를 넣고 거품이 생길 때까지 끓입니다.
뜨거우므로 집게를 이용하여 액세서리를 제거한 후 천이나 종이 타월로 닦아주세요. 액세서리 왼쪽 전/오른쪽 애프터에서 쉽게 지워지지 않는 손 얼룩이 제거된 것을 확인할 수 있었습니다.
너무 오래 사용해서 확대해서 보면 팔찌에 흠집이 많이 나지만 우유에 삶아서 닦아내니 광채가 다시 돌아왔어요. 가죽, 지갑, 가방, 가죽소파 등을 광택내는 데 사용할 수 있습니다.
일상 사용 중 기름기나 손때로 변색이 발생하는 경우, 물과 우유를 1:1 비율로 섞은 후 마른 천으로 닦아주세요. 우유에 함유된 유지방은 기름기를 잘 녹여 쉽게 제거할 수 있습니다.
우유의 신선도가 가장 중요한 것 같아요. 대량으로 구매해서 보관하는 것보다 즉석에서 구매하여 섭취하는 것이 더 좋습니다.
밀봉하여 냉장 보관하면 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.
다만, 우유곽에 미세한 구멍이 있어 변질의 위험이 있으므로 컵에 붓고 눈으로 확인하여 덩어리가 생기지 않도록 하세요. 눈에 보이거나 이상한 냄새가 나면 폐기하거나 일상생활에서 사용하세요.