며칠 전 학과 동료들과 갔던 강남역 회식 장소가 정말 좋았어요. 가격대비 괜찮고 맛도 좋아서 공유하고 싶었습니다.
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봉우화서 서울시 강남구 봉은사로18길 76 스타팰리스 예약하기
봉우화로 주소 : 서울시 강남구 봉은사로18길 76 스타팰리스 전화번호 : 0507-1375-8452 영업시간 : 매일 11:30 ~ 23:00 제가 갔던 곳은 봉우화로라는 대형 고기집이에요. 강남역에서 회사 회식으로 자주 가는 곳이에요. 매장이 꽤 큰 편이에요. 바로 근처에 공영주차장이 있고 넓고 쾌적했고, 대리운전 불러오기 쉬웠어요. 강남역 만찬장에 있는 레스토랑도 200명 정도 수용 가능한 좌석이 있어서 우리 학과보다 훨씬 더 많은 인원을 수용할 수 있었습니다.
레스토랑 내부는 넓고 단체석도 여러 개 있어서 왜 회사 회식 장소로 인기가 있는지 알겠고, 세련되고 깔끔한 외관이 마음에 들었습니다.
강남역 회식 장소에서 어떤 메뉴를 먹어볼까 재빠르게 자리에 앉아 메뉴를 살펴봤지만 고기 종류가 너무 많아서 무엇을 먹을지 정할 수가 없었습니다.
고민 끝에 우리는 쇠고기삼겹살, 목살, 명란삼겹살 모듬을 주문했습니다.
나는 그것을 시도했다.
주문하고 얼마 지나지 않아 우리 테이블은 우리가 주문한 목살, 쇠고기 삼겹살, 각종 반찬들로 가득 찼다.
보기만 해도 알 수 있을 정도로 신선한 고기의 질에 감동받았습니다.
우선 고기와 찰떡궁합인 싱싱한 파 샐러드가 기름기를 잡아주는 맛이 정말 좋았습니다.
식욕을 돋우는 역할도 해서 몇 번이나 더 먹었는지 기억도 나지 않을 정도로 많이 먹었다.
동치미에서 진심이 느껴지고, 역시 전체적으로 좋은 조화를 이루는 역할을 하더군요. 특히, 풍부한 색감이 음식의 맛을 더욱 돋보이게 해 자꾸만 찾게 만드는데요. 생무는 고기와 함께 구울 때 정말 잘 어울리는 반찬 중 하나였습니다.
이날은 늘 같이 구워서 먹었는데, 궁합이 너무 잘 맞아서 한 번 먹으면 멈출 수가 없었어요. 그날 우리가 주문한 고기 부위는 돼지 목살 2인분과 쇠고기 삼겹살 2인분이었습니다.
가격은 1인분에 1만원대 초반이며, 고명과 버섯도 기본으로 제공된다.
먼저 그릴에 비계를 씌운 후 그 위에 고기를 올려 놓았습니다.
분명 바닥에 붙어 있지는 않았는데, 아마도 봉우 화로였기 때문일 것이다.
다음으로는 먹기 편하게 강남역 회식장에서 고기를 뒤집어 먹기 시작했습니다.
입에 군침이 돌 정도로 금빛 갈색 카라멜이 잘 코팅되어 있었습니다.
다음으로 익힌 고기를 한입에 먹기 좋게 잘라주었습니다.
그 과정에서 인심도 없이 가위로 접시를 잘 잘라냈고, 두께도 딱 적당했어요. 겉과 속이 완전히 익었을 때 푹 익는다는 게 특별하지 않나요? 숯불이 밑에서부터 올라와서 금방 익었고, 맛있는 냄새가 후각을 정말 자극했어요. 반면에 기본소스에 살짝 찍어먹으니 짠맛이 딱이었어요!
두툼한 고기는 물론, 입안을 가득 채우는 포만감도 만족스러웠습니다.
강남역 회식장에는 고기와 어울리는 반찬이 다양하게 있어서 질리지 않고 조합하는 재미가 있었어요. 특히, 매콤한 소스가 입안을 깨끗하게 해주기 때문에 먹어도 물리지 않았다.
구운 버섯과 고기, 쌈장의 조합이 맛있었습니다.
고기가 너무 부드럽고 부드러워 입에서 녹았습니다.
육즙이 터져나와 풍부한 맛을 낸다.
명란 삼겹살은 짠맛이 가미된 천연의 고소하고 달콤한 매력이 있었습니다.
남은 고기까지 추가하니 맛이 기대 이상이었습니다.
다음으로는 항아리가위냉면을 먹어보기로 했습니다.
쫄깃한 면발은 물론, 시원하고 새콤한 국물이 최고였습니다.
역시 진한 고기와 함께 먹으면 더 맛있더라구요. 좋은 원자재와 좋은 서비스로 강남역 회사 회식 장소로 꼭 다시 오고 싶습니다.
회사 만찬은 푸짐하고 질 좋은 요리로 즐겁게 마무리되었습니다.
밑반찬도 훌륭했고, 시종일관 친절하게 구워주시는 직원분들 덕분에 회사 회식을 마음껏 즐겼습니다.
다음에도 또 방문하고 싶은 강남역 근처 회사 회식 장소입니다.
. 광고 이후 계속됩니다.
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