프랜차이즈 창업비용 누구나 치킨에 푹 빠진다
사람이 인생이라는 긴 여정을 살아가면서 안정된 삶을 추구하는 것은 자연스러운 일이다.
케이와 저는 현재 사회 활동을 통해 돈을 벌고 있지만, 언젠가는 각자의 일을 하고 싶은 마음과 좀 더 안정적인 삶을 살고 싶다는 꿈도 있습니다.
그렇죠, 이 시대에는 평생직장이라는 개념이 사라진 지 오래라서 사람들은 좀 더 안정적인 삶을 갈망하는 것 같아요. 그래서 시간이 날 때마다 프랜차이즈 창업에 대해 알아보고 있는데, 오늘은 제가 알아낸 내용을 토대로 정리해보겠습니다.
프랜차이즈 창업, 중요사항 정리
출처 : 동아일보
풍토병의 기쁨은 오래 가지 못했습니다.
실제로 자영업자의 대출 연체율은 8년 만에 최고치를 기록했다.
코로나로 인해 오랜 시간을 보내다보니 팬데믹이 발생하면 시장과 상권이 활성화되는 것은 당연한 일이라고 생각했는데, 최근에는 자영업자들의 대출잔액은 물론 연체율까지 늘어나고 있습니다.
속도가 더 빠른 속도로 증가했습니다.
하지만 자세히 살펴보면 모든 자영업자가 그런 것은 아니다.
양극화 현상도 나타나고 있어 자영업을 하고자 할 때에는 다양한 선택 요소를 신중하게 고려한 뒤 결정을 내려야 한다.
꾸준한 소비자 수요가 있는가? 현재 상황이 어려운지, 활발한지와 상관없이 꾸준한 소비자 수요가 있는지를 선택하는 것이 가장 중요한 포인트다.
너무 비싼 메뉴는 경기가 나빠지면 자연스럽게 지갑이 닫힐 것이고, 너무 저렴한 메뉴는 좋은 수익을 내지 못할 것이다.
그런 점에서 치킨과 맥주는 꾸준한 수요가 있는 메뉴이며, 식사나 술과도 잘 어울리기 때문에 1인 가구, 자녀가 있는 가구, 친구, 가족 단위로 늘 선호하는 메뉴이다.
오전. 안정적인 매출이 가능한가요? 코로나 시대를 거치며 배달 전문점이 급격히 늘어났다.
다시 엔데믹 시대로 접어들면서 어떤 매장은 배달음식점으로 살아남기도 하고, 어떤 매장은 폐업 위기에 놓이기도 하고, 코로나 사태로 인해 어려운 시기에 매장 유지에 어려움을 겪는 매장도 많았습니다.
따라서 한 곳에만 집중하는 것은 리스크가 크므로 홀매장 매출과 배달 매출을 꾸준히 유지하여 1년 내내 안정적인 매출을 달성하는 것이 중요합니다.
차별화가 있나요? 물론 한국에는 치킨집이 많이 있습니다.
이런 환경에서 살아남기 위해서는 차별화된 면이 있어야 하는데 모두의 사랑스러운 치킨의 경우 빠르게 움직이는 모습을 반영해 1차 메뉴부터 3차 메뉴까지 다양한 메뉴 라인업을 통해 모든 고객을 만족시킬 수 있는 메뉴를 갖추고 있다.
트렌드. 존재한다는 사실!
가맹점 매출 전망, 비용 등 중요 사항을 확인하고 창업하면 얼마 정도 벌 수 있을까? 열쇠입니다.
2021 공정거래위원회 가맹업 거래정보 공개 성명서 술을 제공하지 않는 일반 음식점의 경우 식사판매에 제한이 있을 것이며, 주류업만을 본다면 이에 대한 대책도 생각해 보아야 할 것입니다.
메뉴 확장 및 노동 강도에 대한 제한. 또한 코로나 시대에 보았듯이 배달과 홀에서 발생하는 수익의 비중도 중요합니다.
이 둘을 하나로 묶을 수 있는 가장 대표적인 예가 치킨펍이나 치킨펍이다.
모두의 사랑스러운 치킨의 경우, 비록 술집은 아니지만 술집, 술집에 비해 매출이 상대적으로 높으며, 동종 업계 평균 매출과 비교해도 꽤 높은 수준이다.
그 결과 하루 최대 1천만원 매출까지 일반 술집, 치킨집보다 유리한 매출을 창출하고 있다.
그리고 이러한 판매 기대치를 확인한다면 다음으로 중요한 요소는 얼마나 투자하고 수익을 올릴 수 있는지가 될 것입니다.
즉, 사업을 시작하는 데 드는 비용은 얼마입니까? 이것은 다음과 같은 질문으로 이어진다.
초기 창업비용을 낮추기 위해 모두의 열혈치킨은 가맹비, 교육비, 로열티, 보증금 등을 전액 면제한다.
또한, 매장 규모에 따라 간판, 인테리어 디자인, 의자, 주방용품, POS, 오픈용품 등이 결정된다.
이런 일이 발생합니다.
자세한 내용은 위의 표를 참고해주세요. 치킨과 맥주는 국민식품이기 때문에 국내 치킨업계 프랜차이즈 본사의 평균 존속기간은 6년 미만이다.
이는 6년 이내에 치킨 프랜차이즈 본사의 50% 이상이 사라져 운영이 불가능하다는 의미다.
따라서 처음 브랜드를 선택할 때 안정적이고 잘 운영되고 있는지, 가맹점주들을 위해 끊임없이 새로운 것을 개발하고 있는지도 매우 중요한데, 모두의 열혈치킨은 그런 브랜드이기 때문에 더욱 신뢰가 갑니다.
12년 동안 안정적으로 운영되어 왔습니다.
생명과 자유를 위해 사업을 시작했지만 하루하루가 살얼음판과 같다면 무엇이 이리 어려울 수 있겠습니까? 그러니 가맹점 창업을 결정하셨다면 중요한 요소들을 꼼꼼히 따져보시고, 판매부터 시작해서 중요한 점들을 만족시키는 브랜드를 선택하시길 바라겠습니다.
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